Fermentation mode d'emploi
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Fermentation mode d'emploi
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Book language : French
ISBN : 9782895239789
Author : Adam Elabd
Publisher : Modus Vivendi
Release year : 2017
Pages : 226
Softcover
Tous les bienfaits des ferments et des probiotiques pour votre santé.
L'équipement requis et les conditions d'entreposage pour réussir vos fermentations maison.
Plus de 80 recettes simples expliquées étape par étape : kéfir, kombucha, yogourt, condiments, légumes marinés, céréales germées, pains, vins, vinaigres, etc.